التغذية الصحية المتوازنة

هي التغذية التي تناسب الفرد من حيث الكمية ( السعرات الحرارية ) والنوعية العناصر الأساسية للغذاء ) ، وتحق التغذية الصحية الآتي :

- النمو وتحديد الخلايا ( الهدم والبناء )

- الطاقة والحرارة

- الوقاية والحماية من الأمراض ض ( المناعة )

العناصر الأساسية للغذاء الجيد

العناصر الأساسية الغذائية هي تلك المواد الغذائية الضرورية لاستمرار حياة الإنسان والمحافظة على الصحة الجيدة والوقاية من الأمراض .

وهذه العناصر الغذائية هي :

: العناصر الغذائية المولدة للطاقة ثانيا : العناصر الغذائية المساعدة

على تنظيم وظائف الجسم

* الأغذية الكربوهيدرانية * الفيتامينات والألياف

* الأغذية البروتينية * الأملاح والمعادن

يضمن تناول الخضروات والفواكه الحصول على مزيد من السعرات الحرارية اللازمة لـصحة الطفل

الخضروات والفواكة تعد مصدراً غنياً بالقيمة الغذائية العالية للجسم , وتناول الطفل لها يعد من الدعائم الأساسية لضمان تغذية سليمة وبناء جسم سليم, وتغدو فوائد الخضار والفاكهة للأطفال جليّة في تدعيم مناعتهم وتقويتها ضد الفيروسات والبكتيريا التي قد يتعرضون لها.

فوائد الخضار والفاكهة للأطفال الأخرى فهي تتمثل في مايلي:

وهذه قائمة ببعض الخضراوات والفواكه الغنية بفيتامينات أ، ج، الفولات (أحد أنواع فيتامين ب) والبوتاسيوم.

تعمل وجبة الإفطار على تقليل الشعور بالتعب عند الأطفال

لذى وجبة الإفطار أهمية خاصة للأطفال وهي ضرورية لبدء اليوم الدراسي على أكمل وجه وفي قمة النشاط، الأطفال الذين يتناولون فطورهم الصباحي يكون تركيزهم أكثر ويحلون المشاكل ويواجهون الصعوبات الدراسية بشكل أفضل، كما تعمل وجبة الإفطار على تقليل الشعور بالتعب عند الأطفال وتحسين التنسيق العضلي لديهم، وهنا بعض  النصائح لجعل طفلك أكثر إقبالاً على وجبة الإفطار:

• حاولي مع طفلك ليتناول أي شيء صباحاً حتى لو كان كوب حليب فقط أو حبة موز أو قطعة بسكويت.
•  أدخلي عنصر اللعب إلى وجبة الإفطار مثل تزيين الطعام على شكل اللعبة أو الشخصية الكرتوينة المفضلة للطفل.
•  إقنعي طفلك بتناول وجبة الإفطار بأن يشاركك في تحضيرها، معظم الأطفال يفضلون هذه الطريقة.
•  إسألي طفلك في المساء أو في الصباح الباكر عن الأصناف التي يرغب بها على الإفطار ولا تسأليه عما إذا أراد أن يفطر أم لا.
• إذا كنت في عجلة، حضري ساندويش المدرسة بحجم أكبر واقتطعي منه جزء صغير ليتناوله الطفل أثناء الذهاب إلى المدرسة.
• إذا كانت حجة الطفل أنه لا يشعر بالجوع إبدئي معه بلقمة صغيرة كي تزيد شهيته وإذا استمر في الرفض أرسلي معه المزيد من الأغذية الصحية في صندوق طعامه مثل علبة لبن رائب، قطعة جبن، حبة فواكه.